松本、 蕎麦倶楽部 佐々木 でおいしいおそばを食べました。

松本城からちょっと歩きますが、おいしいお蕎麦屋さんを探して

ぶらぶらと。

国産蕎麦粉　に惹かれて、　このお店に。

最初は、塩で試して欲しい　とのことで、塩が

ついています。（右下）

うまいです、そば。　塩で最初食べたときは、味気無いなぁ

と思いましたが、つゆで食べるのと違い、さっぱりしていて、

蕎麦の味がよくわかって、また試したくなります。

おおもり　1200円　です。が、本当においしい。

カウンダーのお客さんは、酒を飲みながら、蕎麦を楽しんでいました

男性と女性、それぞれ別で。　　真昼間からです。

運転なので、控えました。うらやましいー。

また食べたいです。ご馳走様でした。

http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/food/?p=544

マイブーム、「更科」 と 「七味」

のどごしを楽しみたいときは、更科ですよねぇ。

と、最近　凝っています。

これ、結構気にっていっています。

そして、最近は

わさびでなく、七味でざるそばを食べること。

これも気に入っています。

わさびと違った　ピリ辛で　いけます。

と、大雪渓と更科そば、七味で。　という夕飯でした。

清水公園で花見 (4/7)

早朝帰国だったので、4/7は時間があります。

花見の見頃ということもあり、お弁当を持って

花見をしました。

さすが、シーズン。駐車場は有料です。800円。

７分咲きくらいでしょうか。

桜を見ながら、お弁当です。おいしいですね。

冷たい風を避けて、暖かい場所を陣取って食べました。

そして、公園では　十割そばの屋台がありました。

通常900円のところ500円でしたので、ちょっと味見。

つゆの味は、信州風で甘味があります。

おいしいおそばでした。

マイブームで、七味で食べました。行けますよ。

大糸線ホームのそば屋さん、おいしくて好き

来週から出張ということで、埼玉の自宅へ移動。

お昼は、松本駅大糸線ホームの駅そば。

ここのおそば、好きです。おいしいいです。

今回は、かき揚げ山菜そば　470円。

そば自体もおいしいですが、つゆが好みですね。

味の濃いつゆが、かき揚げと合います。

山菜などを入れても薄くならずに、いい味。

ごちそう様でした。

新そば、 庖丁切り生信州そば

近くの　アップルランド・デリシア　豊科店で見つけた

山崎製麺所製の生そば　です。2人前。つゆ付き。

ゆで時間は、1分半と　短い指示。　なので、-30秒ルールは

適用せず、1分半ゆでていただきました。

最近の水道水は、凍てつく冷たさなので、ゆでた麺がよくしまり

おいしいです。

つゆは、かつおの香りが強く、甘めの味付けです。

甘いのは、信州の特徴かな。

うん、おいしくいただきました。

本当、手頃においしいそばが食べられるシアワセを感じるなぁ～。

奈良井宿 で 新そば

奈良井宿の町並みのちょうど中頃くらいにある、徳利屋郷土館で

ランチです。

ランチとはいえば、新そば。

手打ちそばをいただきました。　9割蕎麦とのこと。

こんな感じで、1.050円。

新そば、やっぱり　おいしいです。

漬物もおいしかったなぁ。

おいしいおそばが食べられてうれしかったです。

松本駅で駅そばのランチ (10/23)

あずさ７号の終点、松本駅です。

やっぱり、遅れての到着です。5分遅延。

あずさ7号は、平均速度が遅い設定なので、5分遅延すると

3時間オーバー。　おかげで、たくさん仕事ができました。

大糸線の発車まで30分ほどあります。なので、大糸線ホーム

の駅そばでランチです。

ここの駅そばは、おいしいですよ。他のホームより。




今回は、360円の天ぷらそば　を注文。

理由は、持ち合わせた小銭から。　SUICAもPASMOも

使えないので。

関東の人間に合う味だと思いますね。ここ。

おいしいです。

おいしい駅そばあると、30分待ちは、苦にならないですね。

信州松本そば祭り に参戦！

念願の　そば祭り　に、参戦できました。

このために、朝　8時半のあずさで、帰ってきました。

ものすごい人出です。大混雑。どのお店にも、長い列がありました。

もうお腹が空いていたので、仕方がありませんでした。

まずは、珍しい　出石皿そば　を、いただきました。

これは、兵庫県豊岡市出石町。結構有名らしいです。

http://www.izushi.jp/sarasoba/

私は、初です。

小さめのお皿に小分けされています。

わさび、大根おろし、ねぎ　の他に、とろろ　と　玉子　が

付いています。

ど、いろんな味が楽しめました。

さて、次は・・・、やっぱり　新そばの十割が食べたいということで

長野県伊那市の　そば処こやぶ　の十割そば　を食べました。

生一本と呼びます。

すっごく、こしがあって、香りもよくて、　おいしかった。

あっと言う間に食べ終えてしまいました。

おいしかったー。

来年も楽しみ。

栂池パノラマウエイ で散策(10/2) その３ 食いしん坊編

栂池自然園の散策は、だいたい2時間でした。

途中、雨が小降りになるタイミング　と　景色のいいポジションを

探して、ランチ。だいたい13時頃でしたね。

アップルランド　デリシア豊科店で買った、かんぴょう巻きです。

食べやすいので、選択。

＊＊＊

そして、たくさん歩いたので、小腹が空きました。

小谷村の村営の栂池山荘で、ランチ　Part2です。

白馬三山そば　900円。　天ぷら３つで　三山そば　ですね。

天ぷらは、なす、さつま芋、大葉　です。

きのこも入っているし、温泉玉子も。

うまかったです。あったかいし。身体は冷えていたので、

あたかいつゆものが、いいですね。

これ、人気NO.1というのがうなづけました。


（つづく）

新そば！ 一葉でランチ (9/19)

アパートのすぐそばの蕎麦屋さんです。　「一葉」

9月だというのに、もう　新そば　です。

この新そばののぼりに惹かれてやってきました。

夏そば　の　新そばということだそうです。

まわりにある　そば畑には、まだ白い花が咲いているのになぁ

と思ってましたら、夏に収穫できる　夏そば　っていうのが

あるんですねぇ。へぇー。

ここは、細挽きそば　と　荒挽きそば　の2種類あります。

お好みで、注文時に選択できます。

細挽きそば　のが　さっぱりしています。

わさびは、ちゃんとした本ワサビです。これはうれしい。

近所に、こんなおいしいお蕎麦屋さんがあって、シアワセだ。

でも、安曇野にはおいしいお蕎麦屋さんがたくさんあるので、

あちこちで食べ比べしたくなりますねぇ。